东乌旗市场监管局举办食品安全监管暨餐饮服务监管培训班

　　为进一步提高我旗市场监督执法人员餐饮服务监管能力，5月15日—16日，东乌旗市场监管局举办食品安全监管暨餐饮服务监管培训班，局党组书记、局长贺力琴作开班讲话，局餐饮监管和各基层所执法人员参会。培训特邀请锡林浩特市市监局餐饮股股长宋杰授课。

　　此次培训以理论授课与现场教学相结合的方式，内容以餐饮服务食品安全操作规范、食品安全“两个责任”、校园食品安全监管、预防食物中毒等方面展开，培训课上宋杰老师用专业的理论知识、丰富生动的案例和经验交流互动等形式进行了教学。

　　授课结束后，为加强理论与实操相结合，所有参训人员到旗第二幼儿园、第一中学、阿音奈养老机构、嘉誉宾馆等6家餐饮服务单位进行了监管执法内容的现场学习，所有参训人员在宋杰老师的耐心指导和讲解中，进一步提高了对理论知识转化为日常监管和服务的能力，不断提高了我局执法人员的监管效能。