秋日的乌珠穆沁草原，天高云淡，牧草流金，正是牲畜膘肥体壮、集中出栏的黄金季节。对草原上的牧民而言，这不仅是一年辛勤劳作的丰收时节，更是检验养殖成果的重要节点——牛羊的出肉量与繁殖成活率，直接关系着家庭收入与来年的生计希望。
走进位于东乌珠穆沁旗道特淖尔镇的内蒙古丰茂牧业有限公司养殖基地，成群的肉牛体格健硕，在活动场上悠闲踱步，随后有序返回暖棚，安静啃食着营养配比的精饲料。公司总经理殷小飞介绍：“我们从今年秋季开始进行肉牛的短期集中育肥。从牧民手中收购来的达标肉牛，经过隔离观察、免疫驱虫后，进入集中育肥阶段。我们与本地青贮基地建立稳定合作，保障优质饲料供应。目前育肥牛平均月增重超过100斤。”
在额吉淖尔镇的东乌珠穆沁旗安格斯牧业有限公司，同样是一片繁忙景象。总经理亓学斌表示，今年公司看准政策红利，新增了肉牛育肥项目。“目前存栏1000多头，已陆续出栏200多头，胴体价格达到每斤24元，较去年有明显提升。政策带动效应显著，我们也更有信心扩大规模。”
据东乌珠穆沁旗农科局工作人员宝音达来介绍，2025年，全旗以盟级政策为指引，在原有两家规模育肥场的基础上，整合盘活嘎查闲置设施，推动建成14个育肥基地，目前存栏量近8000头，年底计划出栏15000头。“我们正推动肉牛产业从‘散养粗放’向‘集约标准’转型，并积极探索‘小畜换大畜’模式，优化畜种结构，提升养殖效益，拓宽牧民增收渠道，持续激发养殖主体的参与热情与内生动力。”
今年以来，东乌珠穆沁旗积极落实锡林郭勒盟稳定肉牛产业高质量发展若干政策措施，通过专项补贴推动肉牛产业从分散养殖向集约化、标准化转型。政策重点聚焦“户繁企育”合作机制，对养殖、育肥、加工等环节实行全链条精准扶持，引导牧民转变传统养殖方式，推广“少养精养、舍饲育肥”模式，在保护草原生态的同时，提高养殖效益。根据政策实施细则，补贴采取“先建后补”方式，对养殖、育肥、加工三个环节进行精准扶持。在养殖环节，对向全旗规模育肥场交售达标肉牛的牧民，每头给予500元奖励；在育肥环节，对将育肥牛销售给盟内屠宰企业的育肥场，按出栏数量实行分档补贴；在加工环节，年加工育肥牛2000头以上的企业，可获得100万元起的一次性奖励，每多加工100头再增5万元，最高奖励500万元。
下一步，东乌珠穆沁旗将继续扎实推进“少养精养、舍饲育肥”发展路径，持续扩大育肥规模，完善“户繁企育”利益联结机制，提升肉牛产业集约化与标准化水平。通过政策引导与基地示范双轮驱动，有效带动牧民增收与企业增效，进一步夯实产业基础，走出一条生态友好、效益提升、特色鲜明的现代畜牧业发展之路。
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