为进一步落实自治区党委、盟委、旗委深入贯彻落实奶业振兴战略，推动东乌珠穆沁旗乳制品产业发展，助推乳制品小作坊提档升级，近日，东乌珠穆沁旗市场监督管理局严格许可准入，加强规范指导，对转型升级食品生产企业的食品小作坊提供了食品生产许可申请全程技术咨询和政策帮扶，指导企业顺利获取了乳制品生产企业《食品生产许可证》。
内蒙古禧牧乳业有限公司位于乌里雅斯太镇工业园区，园区厂房占地面积达2000平方米，建筑面积达1000平方米，建有可生产加工400吨牛奶、75吨马奶等特色乳制品的标准化生产加工线。厂区内设奶豆腐生产线、酸马奶生产线、化验检测室、办公区、产品展示区等，主要加工奶豆腐、楚拉、毕希拉格、酸酪蛋、黄油、酸马奶等产品，全年产品产量可达220吨，产品品质精良，口味香醇。
该企业具备提档升级为食品生产企业的基础条件及意愿，东乌珠穆沁旗市场监督管理局工作人员深入该企业，按照《食品生产许可审查细则》的要求，对该企业生产厂房从工艺流程、厂房布局、制度建立、硬件改造、软件完善要求等各个方面予以现场帮扶和指导，并将食品生产许可证的办理流程的相关政策和办理流程、所需资料清单式一次性告知其负责人。
按照锡林郭勒盟市场监管局《关于对内蒙古禧牧乳业有限公司生产许可申请进行现场核查的通知》文件要求，锡林郭勒盟市场监管局委托东乌珠穆沁旗市场监督管理局开展现场审核工作，我局组织审核人员对该企业开展了现场核查，根据《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《乳制品生产许可审查细则》《生乳制民族传统奶制品生产许可审查细则》等规定，组织核查人员对内蒙古禧牧乳业有限公司生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验合格报告等方面进行了现场核查。并对生产布局、管理制度方面等问题提出指导性意见，指导企业进行整改，进一步加强了企业自身质量安全管理，规范了乳制品生产行为，切实提高了企业产品质量安全保障水平。
目前，内蒙古禧牧乳业有限公司已通过食品生产企业现场审查，并于12月5日领取了《食品生产许可证》，顺利转型升级为食品生产企业。
下一步，东乌珠穆沁旗市场监督管理局将加大乳制品加工小作坊的跟踪服务力度，进一步推动奶食品小作坊的提档升级，使传统奶食品发展规模化、标准化，助推奶食品产业高质量发展。
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