常胜调研督导屠宰企业安全生产工作

　　9月28日，旗委副书记、政府旗长常胜先后赴蒙发肉业有限公司、草原东方肉业有限责任公司、草原泰羊肉业有限公司、沁牧食品有限公司等屠宰企业，就安全生产、屠宰规范、卫生管理等工作开展现场督导检查，并详细了解企业发展现状，针对存在的问题提出指导意见。旗领导王春和旗农科局相关负责人陪同。

　　常胜一行实地查看各企业待宰间、屠宰车间、分割车间、冷却冷藏间、制冷机房、无害化处理间等重点区域，详细了解企业安全生产责任制落实、设备运行维护、涉氨制冷管理、有限空间作业、检验检疫流程、病害动物及产品无害化处理等情况，并查阅相关台账记录。

　　常胜指出，牛羊肉屠宰行业事关食品安全和群众切身利益，企业要严格落实安全生产和食品安全主体责任，对照相关国家标准和规范要求，全面排查风险隐患，重点加强涉氨制冷、有限空间、用电消防等关键环节管理，规范宰前宰后检验流程，确保出厂肉品质量安全。各相关部门要按照“管行业必须管安全”的要求，强化日常监管和联合执法，督促企业限期整改问题，坚决守牢安全生产和食品安全底线，保障全旗牛羊肉产业健康有序发展。