近日，记者走进东乌珠穆沁旗阿拉坦合力苏木阿拉坦合力嘎查牧民斯琴巴特尔家，看到他家去年通过嘎查整体推进项目的冷配技术繁育的小牛犊膘肥体壮，发育状况明显优于自然繁育的后代。“我们家跟着特古斯孟克学做冷配，去年做了40多头，今年又做了50多头。做冷配产犊时间集中，管理起来特别省心，而且牛犊质量高，难产少、长得快。以前同样时间养，牛犊400多斤只能卖六七千元，现在能长到600多斤，能卖一万元左右。”
斯琴巴特尔口中的特古斯孟克，不仅是嘎查整体推进项目的冷配技术员，也是盟级良种肉牛核心群的负责人。他介绍道：“我们从2020年开始着力提升良种肉牛质量，引进优质种牛（繁殖母牛）及原有母牛进行人工授精改良，牛群质量逐年提高。2023年被认定为全盟良种肉牛核心群，2024年又获评华西牛养殖专业户。成为核心群后，牧民购买我们的牛犊到旗畜牧工作站登记经过上级验收还能享受补贴，这也给周边牧民带来了实打实的实惠。”目前，特古斯孟克与巴彦杭盖嘎查股份经济合作社的另外3名技术员共同负责阿拉坦合力嘎查整体推进的肉牛冷配工作。“今年我们已经完成了200多头肉牛的冷配，越来越多的牧民认可这项技术。冷配牛犊成长快、肉质好，还能科学安排产犊时间。比如选择秋季集中产犊，牛犊生病的几率就会大大降低。”
阿拉坦合力苏木农牧业技术推广服务中心主任乌云仓表示：“阿拉坦合力苏木党委政府认真落实盟里关于稳定肉牛产业高质量发展的各项政策措施，大力支持合作社为牧民提供嘎查整体推进的冷配等社会化服务。2025年，阿拉坦合力嘎查登记能繁母牛2000头左右，冷配率近32%。下一步，我们将继续提升服务质量，坚持‘少养、精养、高效’的目标，进一步调动牧民积极性，更好服务广大牧民。”
一头头健壮的良种肉牛，正是东乌珠穆沁旗系统推进肉牛产业提质增效的生动注脚。2025年，东乌珠穆沁旗深入贯彻落实《锡林郭勒盟稳定肉牛产业高质量发展若干政策措施》，围绕良种化、规模化、产业化精准发力，成效显著。全旗共引进享受补贴的良种肉牛750头，全部严格从盟内种牛场或核心群引进，实现档案规范、源头可追溯。在良种培育方面，旗内现有盟级良种肉牛核心群49群，存栏能繁母牛4324头。通过严格的新申报审核与复验淘汰机制，核心群质量持续优化，2025年新增通过验收的核心群12群，为全旗肉牛改良提供了优质种源保障。与此同时，东乌珠穆沁旗推行以嘎查为单位整体推进肉牛冷配工作。2025年，将嘎达布其镇巴彦都兰嘎查和阿拉坦合力苏木阿拉坦合力嘎查确定为试点，两个嘎查年度累计完成冷配1275头，冷配率均超过31.9%。
近年来，东乌珠穆沁旗坚持以标准化规模养殖为主体、良种繁育为支撑、龙头企业为牵引、政策扶持为保障，全力推动肉牛产业高质量发展。旗畜牧工作站全力保障液氮、冻精等物资供应，并组建专业技术队伍，常态化深入养殖场、牧户，开展品种改良、饲养管理、疫病防控、草料加工等技术指导，普及科学养殖知识，全面提升全旗肉牛养殖水平。如今，东乌珠穆沁旗正通过“良种引领+技术赋能+服务到户”的组合拳，推动肉牛产业从“数量扩张”向“质量效益”加速转型。一头头优质改良牛，正成为牧民增收致富的“金钥匙”，也为草原畜牧业现代化发展蹚出了一条“牛”路子。
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