四季乌珠穆沁”文化旅游节系列活动之奶食节开幕

　　为全方位展示推介东乌旗纯天然、无污染、高品质的地方特色奶制品，促进传统奶制品产业优化升级，7月28日下午，“千里边疆 四季乌珠穆沁”东乌旗文化旅游节系列活动之奶食节在全民健身中心前开幕，东乌旗委副书记、政府旗长周玉龙，旗政协主席巴图孟克，旗委副书记阿拉木斯，旗委常委、宣传部部长萨如拉图雅，旗人大常委会副主任刘艳，旗政府副旗长阿拉腾巴干、斯钦等领导出席开幕式，各苏木镇和旗相关单位有关负责同志以及各新闻媒体、专家评委、各参赛队代表等参加活动。

　　周玉龙宣布活动开幕。斯钦致辞。

　　本次奶食节共设有传统奶制品展示赛、创新奶制品展示赛和展示展销活动三个环节，其中，传统奶制品和创新奶制品展示赛由各苏木镇各推荐1家奶食手工作坊参赛，展示展销活动也吸引了本地诸多乳产品生产加工商（包括个体工商户、小作坊、合作社）参展。

　　在现场的传统奶食和创新奶食蒙古包中展示出了形态各异的精美奶食，有熟酸奶、黄油渣、酸奶豆腐、奶皮子、奶枣、驼奶奶酪等30多种当地特色奶食品，其中传统奶制品15种以上，创新产品有20种以上，通过集中展示、品牌推介和经验交流，现场感受到奶食品制作工艺上的传统与创新思维的碰撞，为现场观众呈现了一系列既保留原始风味又符合现代健康标准的奶食精品，给大众带来不一样的味蕾体验。

　　经过现场品鉴和评委评选后，奶制品创新奖和传统奖各评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名及优秀奖3名。

　　据了解，近年来东乌珠穆沁旗聚焦建设国家重要绿色农畜产品生产基地，在自治区和盟委、行署“奶业振兴”政策引导和支持下，依托区位优势和产业优势，将传统奶制品产业作为牧业增效、牧民增收的重要抓手，做优做强地方传统奶制品产业，全力推进锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设，品牌知名度和影响力得到不断提升。目前，全旗已有2家手工作坊提档升级为生产企业，7家经营主体获得锡林郭勒奶酪区域公用品牌授权，培育打造了乳制品生产小作坊91家，年产优质鲜奶4.2万吨以上，日加工鲜奶能力达到2.6万公斤。

　　本次展示展销活动现场就在全民健身中心南侧蒙古包内，活动将开展三天，欢迎各界人士各族群众参观品尝购买。